數(shù)控涼皮機(jī)是一款自動(dòng)化程度高、一機(jī)多用的智能涼皮機(jī)，只需一臺(tái)機(jī)器可產(chǎn)：圓形涼皮、方形涼皮、切條等功能，據(jù)上代機(jī)器，我們采用PLC操作系統(tǒng)+步進(jìn)驅(qū)動(dòng)器替代主板，具有耐高溫、耐潮濕等優(yōu)點(diǎn)，解決老款機(jī)器漏漿、膠條易損、布帶跑偏、主板易壞等問題，更好的實(shí)現(xiàn)涼皮批量化制皮。◆技術(shù)團(tuán)隊(duì)：我們擁有核心技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并在全國擁有多家分部，可臨近提供技術(shù)支持及售后。
◆硬件升級(jí)：硬件配置高與低，決定機(jī)器性能和穩(wěn)定，我們采用PLC+步進(jìn)，變頻控制。
◆材質(zhì)憨厚：涼皮機(jī)采用不銹鋼制造，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并獲得國家質(zhì)檢合格報(bào)告。
◆結(jié)構(gòu)完美：接皮、鋪皮方式革新，從原來的間歇接皮改為連續(xù)接皮，速度更快，鋪皮更整齊。
◆一機(jī)多用：可產(chǎn)圓形涼皮、方形涼皮、切條功能等
◆補(bǔ)水系統(tǒng)：只需接上自來水管，只要機(jī)器缺水，可自動(dòng)完成補(bǔ)水
◆冷卻系統(tǒng)：涼皮機(jī)采用雙層布袋，使成型涼皮冷卻時(shí)間更久、成型效果更好
◆計(jì)數(shù)功能：觸摸智能數(shù)控箱可實(shí)現(xiàn)涼皮計(jì)數(shù)功能，產(chǎn)能的速度、涼皮的厚薄等功能。
◆全程自動(dòng)：只需確保漿料的充足，只需一人操作，為您持續(xù)不斷制皮生產(chǎn)。

涼皮機(jī)主要部件采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)科學(xué)、性能穩(wěn)定，一人即可操作，該機(jī)采用數(shù)控系統(tǒng)操控涼皮生產(chǎn)，采用多道散熱系統(tǒng)，能夠充分把涼皮溫度降低，使涼皮口感更好、味道更鮮美，該機(jī)具有自動(dòng)上漿、折疊、切條、切段等功能，操控性強(qiáng)、使用率高，適用于：小本創(chuàng)業(yè)、加工廠、連鎖店、企事業(yè)單位等場所。◆自動(dòng)上漿：只需把漿料倒入料桶，該機(jī)具有自動(dòng)上漿功能，無需人工等優(yōu)勢。
◆機(jī)器材質(zhì)：該機(jī)采用不銹鋼制造，久經(jīng)耐用、易操作、易清洗，干凈衛(wèi)生等特點(diǎn)。
◆薄厚調(diào)節(jié)：該機(jī)生產(chǎn)涼皮過程中，用戶可根據(jù)自己實(shí)際需求進(jìn)行涼皮薄厚調(diào)節(jié)。
◆補(bǔ)水系統(tǒng)：只需接入自來水管，該機(jī)在缺水狀態(tài)下，具有自動(dòng)補(bǔ)水功能。
◆自動(dòng)切條：該機(jī)在生產(chǎn)過程中，可直接實(shí)現(xiàn)涼皮切條。
◆自動(dòng)切段：在涼皮成形后，使用切段機(jī)可直接實(shí)現(xiàn)切段、長短可調(diào)（切段屬選配功能）。
◆冷卻系統(tǒng)：該機(jī)具有多道冷卻系統(tǒng)，使成型的涼皮勁度更好、口感更佳、味道更鮮美。
◆數(shù)控系統(tǒng)：該機(jī)采用數(shù)控配置，上漿及出皮速度可調(diào)，使涼皮機(jī)性能更穩(wěn)定，操控性更強(qiáng)。

本公司推出的涼皮（河粉）機(jī)，技術(shù)先進(jìn)、品質(zhì)優(yōu)良，該涼皮機(jī)既傳承民間的涼皮制作工藝，使之保留原有風(fēng)味，又結(jié)合先進(jìn)的食品加工技術(shù)，大大提升了生產(chǎn)效益。廣大客戶使用涼皮機(jī)后一致贊譽(yù)：該機(jī)是涼皮機(jī)中的科技典范，必然是用戶的較好選擇。◆外形美觀耐用，采用不銹鋼制造，堅(jiān)固耐用，并具有循環(huán)風(fēng)冷系統(tǒng)。
◆該機(jī)可使用電、氣再用蒸制，薄度可調(diào)、快慢可調(diào)。
◆一機(jī)多用可產(chǎn)涼皮、米皮、河粉、腸粉等。
◆自動(dòng)刷油，自動(dòng)分離，自動(dòng)切條，自動(dòng)折疊。
◆該機(jī)操作簡單，易清洗，易掌握，一次成型。
◆外形美觀耐用，堅(jiān)固耐用，并具有循環(huán)風(fēng)冷系統(tǒng)，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理。
◆購機(jī)免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，并傳授深加工技術(shù)。

適用對(duì)象：以批發(fā)為主的大拉皮生產(chǎn)廠或加工中心。
適用原料：木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類淀粉。
生產(chǎn)工藝：淀粉+水――合漿――下料――成型――高溫定型――中溫緩蒸成熟――低溫回生――脫離――定長切割――包裝。
1、選料：制作拉皮可選用優(yōu)質(zhì)木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉及其它淀粉。
2、和漿：將選好的優(yōu)質(zhì)淀粉稱重，按比例摻水、在和漿機(jī)中攪拌成漿。用干淀粉加工要注意將淀粉充分滋潤，和漿時(shí)轉(zhuǎn)速不可過高。
3、上料：打開和漿機(jī)成品漿室閥門，使?jié){液緩緩流入拉皮機(jī)上料斗，流量以料斗中漿液不間斷為宜。
4、急蒸、緩蒸，漿液在輸送帶的運(yùn)轉(zhuǎn)下進(jìn)入蒸箱中的高溫急蒸段，迅速定型后進(jìn)入緩蒸段成型。
5、低溫冷卻，高溫成熟后的拉皮，非常柔軟、粘度大、不便于脫離包裝，需進(jìn)行低溫冷卻，使韌性增強(qiáng)。
6、脫離，經(jīng)低溫冷卻后的大拉皮用運(yùn)輸帶至切割機(jī)，自動(dòng)切成段，輸送至下道工序。